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  2. 日本の極み・山形の極み 桃

リンベルが日本一 山形一と認めた「極みの味」
山形・山梨・岡山が生んだ極上の桃

桃 桃

山形の桃
川中島白桃
青空むすめ
あかつき
山梨の桃
浅間白桃
桃(金秀)
岡山の桃
清水白桃
夢白桃
大和白桃

山形の桃

山形県は全国生産量5位を誇る、有数の桃の産地です。桃は本来温暖な気候を好みますので、大産地としては北限といってもいいでしょう。県内の主な産地は東根市、天童市、寒河江市、山形市、河北町、村山市、大江町など。山形県の桃が評判がいいのは、光センサーによる糖度測定選別機を導入し、規定のレベルに達したものだけを出荷しているから。「あかつき」と「川中島白桃」は、糖度14度以上の桃だけをお届けします。

川中島白桃

山形県の生食用桃生産量の50%を占めている人気の品種。外観はきめの細かい濃紅色で、豊かな香りが特徴。大きめの果実で、持つとずっしりとした質感があります。果肉が硬めで、しっかりした歯応えがありますが、完熟すると甘くとろりとした食感、豊富な果汁が楽しめます。硬めが好きな方は到着後すぐに、やわらかめが好きな方はさらに熟してから味わってください。8月下旬から9月上旬が旬。日持ちのよい品種です。

ここが「極み」

  • 特秀のさらに上をいく選りすぐりの横綱規格で、糖度14度以上。
  • 山形県産 川中島白桃

    4,000円(税抜)

    内容量:川中島白桃 横綱2kg(5~7個)※糖度14度以上/山形県産/ハコサイズ:約24×34×13cm

    ※お申し込みは9月5日まで。

    ※お届けは8月25日~9月15日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

    ※簡易包装でのお届けになります。

    詳しくはこちら

青空むすめ

山形のオリジナル新品種「青空むすめ」は、「川中島白桃」と「ゆうぞら」を交配育成して誕生した注目の品種です。9月下旬に熟す晩生種で、最も収穫時期が遅い桃です。食べごたえのある果実の大きさで、果実は扁円形。果肉は白色、肉質はきめが細かく密です。熟 した際の食感がとろりとして素晴らしく、甘くなめらかなおいしさが堪能できます。

ここが「極み」

  • 質の高い特秀規格。
  • 山形県産 青空むすめ

    5,000円(税抜)

    内容量:青空むすめ 特秀3kg(8~12個)/山形県産/ハコサイズ:約29×40×13cm

    ※お申し込みは9月25日まで。

    ※お届けは9月15日~10月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

    ※簡易包装でのお届けになります。

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あかつき

「白鳳」と「白桃」から交配育成された品種です。果皮は濃紅色で、外観が美しい人気品種です。果肉はやわらかめで、繊細できめが細かく、適度な歯応えが楽しめます。甘みがのった果汁も豊富です。もともと酸味が数なく糖度の高い品種ですが、山形県は盆地のため、収穫されるまでの期間の昼夜の温度差が大きいため、さらに糖度が高まります。日持ちがよく、食味がよいため、これから人気が上昇しそうな品種です。

ここが「極み」

  • 質の高い特秀規格で、糖度14度以上。
  • 山形県産 あかつき

    4,000円(税抜)

    内容量:桃あかつき 横綱2kg(6~8個)※糖度14度以上/山形県産/ハコサイズ:約24×34×13cm

    ※お申し込みは8月10日まで。

    ※お届けは8月5日~8月20日。

    ※数量限定。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

    ※簡易包装でのお届けになります。

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山梨の桃

山梨県大藤産 浅間白桃

大きめの果実でみずみずしい甘さ 山梨県では、広範囲で長期間にわたり、多くの品種の桃を栽培しています。「浅間白桃」は、「高陽白桃」の枝代わりとして山梨県で生まれ育った品種で、品種登録されたのは1974年。大きさは大玉で、果肉が緻密でやわらかく、果汁も豊富で甘いのが特徴です。この桃を食べることができるのは、7月下旬~8月上旬、1年のうち2週間と限られた期間のみ。毎年、産地ではこの桃を求めて行列ができるほどの人気品種です。

ここが「極み」

  • 果肉の緻密さ、糖度の高さ、粒の大きさにおいて最高と評価される桃。
  • 栽培が難しく、生産量が減少しており、“幻の桃"といわれている。
  • 山梨県大藤産 浅間白桃

    5,000円(税抜)

    内容量:浅間白桃 特秀1.5kg(5~6玉)/山梨県産/ハコサイズ:約24×34×12cm

    ※お申し込みは7月30日まで。

    ※お届けは7月20日~8月10日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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山梨県大藤産 桃(金秀)

糖度15度以上の厳選された桃 山梨の大藤地区は、標高400~600mという高地にあり、1日の寒暖差が激しく、桃は、甘く緻密に育成されます。日川・みさか・白鳳・浅間・なつっこ・川中島等多くの品種が栽培されている中で発生率1%の希少な桃が「金秀」と呼ばれています。糖度15度以上の厳選された桃をお届けします。

ここが「極み」

  • 大藤地区は1日の寒暖差が激しく、桃は甘く緻密に育成される。
  • 糖度15度以上の桃を選んでお届け。
  • 発生率は全体の約1%と希少な桃。
  • 山梨県大藤産 桃(金秀)

    6,000円(税抜)

    内容量:桃(金秀)1.5kg(5~6玉)※糖度15度以上/山梨県産/ハコサイズ:約23×33×11cm

    ※お申し込みは8月10日まで。

    ※お届けは7月13日~8月20日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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岡山の桃

岡山県一宮産 清水白桃

食味、香り、甘みすべてが上品な白桃種 岡山を代表する白桃の品種「清水白桃」。なかでも高い品質を誇るのが、発祥の地である一宮地区産の清水白桃です。おいしい桃ができる理由は、日当たりと水はけの良さ。温暖で日照の多い瀬戸内海沿岸特有の気候で、年間降水量が少なく、この好条件に加えて一宮地区は花崗岩質の土壌で水はけが良く、おいしい桃ができるのです。芳醇な香り、やわらかな果肉、上品な甘さ。最高級品と評価される一宮地区の桃をお楽しみください。

ここが「極み」

  • 清水白桃発祥の地より、生産者を限定してお届け。
  • 水はけが良く、採光に優れた傾斜地で、有機肥料を使った土作り。
  • 糖度12度以上のロイヤル規格。

今井農園産 清水白桃

岡山県の一宮地区で清水白桃やマスカットを生産・販売している今井農園。清水白桃の発祥の地で、代々受け継がれる栽培技術を親子三代で守っています。

  • 岡山県一宮産 清水白桃

    10,000円(税抜)

    内容量:清水白桃(木箱入り) ロイヤル900g(3玉)/岡山県産/ハコサイズ:約13×32×13cm

    ※お申し込みは7月25日まで。

    ※お届けは7月20日~8月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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  • 岡山県一宮産 清水白桃

    15,000円(税抜)

    清水白桃 ロイヤル1.5kg(5個)/岡山県産/ハコサイズ:約22×33×12cm

    ※お申し込みは7月29日まで。

    ※お届けは7月25日~8月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

    ※簡易包装でのお届けになります。

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岡山県浅原産 清水白桃

浅原地区の桃は、岡山自然流(超弱剪定)で栽培されています。岡山自然流とは、極力剪定(枝切り)を控えることで、桃の樹が本来持っている力を最大限に引き出す栽培法です。清水白桃の中でも、大玉を手選りし、光センサーで糖度も最高級ランクのものをお届けします。清水白桃のなめらかな口ざわり、ジュワッとあふれ出す甘い果汁をお楽しみください。

  • 岡山県倉敷市浅原産 清水白桃

    30,000円(税抜)

    内容量:清水白桃(木箱入り) ロイヤル2kg大玉(6玉)/岡山県産/ハコサイズ:25×33×13cm

    ※お申し込みは7月25日まで。

    ※お届けは7月15日~8月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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岡山県産 夢白桃

大玉の果実からあふれ出る甘い果汁 「夢白桃」は、岡山県が開発し2005年に登録した品種で、その名のとおり、岡山の夢を担う次世代桃として、近年人気を集めています。8月上旬から中旬にかけて収穫される「夢白桃」の特徴は、糖度が高く、大玉なこと。大玉でありながら繊細な味わいで、渋みのない豊かな甘さが楽しめます。果肉はみずみずしく、果汁もたっぷり。上品な乳白色の果実は、外観もつるりとした淡い黄色で美しく、桃好きの方への贈り物にも好適です。

ここが「極み」

  • 2005年登録の品種、糖度が高いことが特徴。
  • 一玉300g平均のところ、350g以上の超大玉。
  • 糖度12度以上のロイヤル規格。
  • 岡山県産 夢白桃

    10,000円(税抜)

    内容量:夢白桃 ロイヤル1kg超大玉(3玉)/岡山県産/ハコサイズ:約14×31×14cm

    ※お申し込みは7月25日まで。

    ※お届けは7月15日~8月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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岡山県産 大和白桃

きめ細やかな果肉、通のみが知る希少品種 「大和白桃」は、昔ながらの白桃優秀品種ですが、成熟過程で果実が割れやすいなど、栽培が非常に難しいために栽培するところが少なくなり、伝説の白桃といわれるようになりました。現在、「大和白桃」は岡山県の一部地域のみで栽培されています。出荷時期は、7月の中旬から8月上旬にかけて。果肉のきめ細やかさは随一で、果汁も豊富。ほど良い甘さをそなえ、ほのかな酸味が甘みを引き立たせ、「大和白桃」ならではの贅沢な味が楽しめます。

ここが「極み」

  • 栽培が非常に難しく、今では“伝説"といわれる希少品種。
  • 糖度12度以上のロイヤル規格。
  • 岡山県産 大和白桃

    10,000円(税抜)

    内容量:大和白桃 ロイヤル1.5kg(5玉)/岡山県産/ハコサイズ:約23×34×13cm

    ※お申し込みは7月25日まで。

    ※お届けは7月15日~8月5日。

    ※フルーツ商品は天候等により収穫日が前後しますので、お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。

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