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山形の極み 山形県 米沢牛モモ・肩 味噌粕漬 500g
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山形の極み 山形県 米沢牛モモ・肩 味噌粕漬 500g

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サービス
商品内容 内容量:モモ・肩計500g(5枚入)/賞味期間は冷蔵で14日/牛肉:山形県産/ハコサイズ:約21×27×7cm
※生産事情により、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。予めご了承ください。
お届け情報
  • 冷蔵便
  • 直送便
お届け可能日

お申し込みから7日目以降のご指定日

商品コード

125G-200

厳選素材で漬け込んだ歴史あるブランド牛

寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのモモと肩を使い味噌粕漬にしました。酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。

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